Venez passer un bon repas dans notre restaurant à Niort au cœur de ville
Les samedi et dimanche, profitez d’un service continu de 10h à 00h !
Les entrées
Assiette de foie gras mi-cuit
Assiette crudités : salade, champignons, tomates, radis, concombre, maïs
Assiette de cochonnaille : saucisson, pâté, jambon blanc, chorizo
Nos coups de coeur
Poutine
Frites, cheddar, sauce brune
(supplément bacon ou poulet +1,00€)
Welsh
Pain, cheddar, œuf au plat, jambon, fondue à la bière,
frites (temps de préparation 15mn)
BIG SALADES
LA DEUX-SEVRES
Salade, tomates, toasts de chèvre, noix, pommes, champignons
LA GOURMANDE
Salade, tomates, croûtons de pain, pommes de terre sautées, magret fumé, foie gras, gésiers de volailles
LA ROYALE
Salade, tomates, crevettes, saumon, rillettes de saumon, crème de ciboulette
LA CESAR
Salade, croûtons de pain, parmesan, tomates, poulet pané, sauce césar
LA VÉGÉTARIENNE
Salade, tomates, concombres, radis, carottes, endives, pommes de terre
LA FERMIÈRE
Salade, tomates, poulet, emmental, champignons, ciboulette, croûtons, basilic
LA CAMEMBERT
Salade, tomates, champignons, olives, camembert pané, miel, jambon cru
LA BALOTINE AUX 2 SAUMONS
Salade, tomates, persil, croûtons, deux saumons (frais et fumé), crème, ciboulette
POKE BOWL SAUMON
Saumon, riz, avocat, carotte, radis, concombre, choux blanc et rouge
POKE BOWL POULET
Poulet, riz, avocat, carotte, radis, concombre, choux blanc et rouge
LE DRAGON
Salade, œuf poché, croûtons, lardons, champignons, tomates, balsamique
Côté Pub
Croque-monsieur, frites
Croque-madame, frites
Croque bergerie, salade
Côté MER
Tartare de saumon
Pavé de saumon : au beurre blanc, accompagné de tagliatelles ou haricots verts
Fish&Chips
Venez passer un bon moment
DANS NOTRE BAR RESTAURANT À NIORT
LES PIZZAS
Margherita
Sauce tomate, mozzarella, origan
Bergère
Crème fraîche, pommes de terre, lardons, emmental râpé, chèvre
Chèvre & Miel
Crème fraîche, chèvre, emmental, mozzarella, miel
Mama
Sauce tomate, mozzarella, chorizo, lardons, oignons, champignons, tomates séchées, origan
Mirage
Sauce tomate, mozzarella, poivrons, merguez, chorizo, œuf, olives
Salardaise
Crème fraîche, pommes de terre, gésiers, emmental, magrets fumés, foie gras
Calzone
Pizza soufflée avec mozzarella, sauce tomate, champignons, jambon, oeuf
Romana
Mozzarella, sauce tomate, champignons, jambon, oignons, origan
Quatre Fromages
Mozzarella, sauec tomate, Roquefort, Emmental, chèvre
Ajaccio
Mozzarella, crème fraîche, saumon frais, crevettes roses, ail, persil, citron
Taormina
Mozzarella, sauce tomate, boeuf haché, oeuf, oignons, origan
Végétarienne
Sauce tomate, oignons rouges, poivrons, aubergine, tomate, courgette, fromage
Hawaïenne
Crème fraîche, ananas, poulet, poivron, mozzarella, épice curry
Coin Brasserie
Accompagnement au choix : Tagliatelles, haricots verts, pommes vapeur, frites, salade ou riz jaune.
Supplément sauce (béarnaise, barbecue, poivre, roquefort, moutarde, échalotes confites), salade verte ou frites.
Tartare de bœuf
Classique ou poêlé ou italien. Viande de bœuf 180g.
Tartare Italien
Tartare préparé, tomates séchées, parmesan, olives
Entrecôte
Viande de bœuf 300g.
Pavé de bœuf
Viande de bœuf 200g.
Pièce du Boucher
Viande de bœuf 150g.
Confit de canard
Pommes de terre salardaises.
Andouillette de vire 5A
200g, sauce moutarde, frites.
Travers de porc
Laqué, sauce barbecue.
Brochette de bœuf
Marinée aux herbes, huile d´olive.
Les Burgers du B
Le Spécial B
Classique : steack haché, tomate, cheddar, sauce burger
Savoyard : steack haché, tomate, reblochon, sauce tartare
Auvergnat : steack haché, tomate, bleu d´Auvergne , sauce tartare
Poitevin : steack haché, tomate, chèvre, sauce tartare
DOUBLE SPECIAL B
1 Spécial B avec 2 steaks hachés, œuf et bacon
FORMULE BURGER SPECIAL B
Burger spécial B + Coca Cola ou Leffe
Burger Périgord : aiguillettes de canard, tomate, foie gras, sauce
Burger Végétarien : steak végétarien, tomate, cheddar
Burger Chicken : steak de poulet, bacon, cheddar
Burger du Béarn : steak de bœuf épicé, tomate, oignons rouges, sauce béarnaise
Burger Montagnard : steak haché de bœuf, fromage à raclette, rusty, sauce tartare
Double Burger Montagnard : 2 steaks hachés de bœuf, fromage à raclette, rusty, sauce tartare
Burger Basque : steak haché épicé, fromage de brebis, bacon, tomate, sauce tartare
Burger Fish : Bun’s, tomate, cabillaud pané, tomate, sauce tartare
Venez passer un bon moment
DANS NOTRE BAR RESTAURANT À NIORT
Desserts
COUPES DE GLACE
Milk-shake glacé, Dame Blanche, Café et chocolat liégeois, Belle-Hélène, Coupe Melba, Bora-Bora, Banana Split, Créoles.
GLACES ET SORBETS
Sorbets : orange, abricot, ananas, cassis, poire, pomme, citron vert, fraise, fruits de la passion, framboise.
Glaces : Vanille, café, pistache, chocolat noir, chocolat blanc, nougat, noix de coco, rhum-raisins, menthe-chocolat, caramel.
GOURMANDISES
Moelleux chocolat, crème brûlée, profiteroles, mousse au chocolat maison, fromage blanc coulis, café ou thé gourmand, tiramisu maison du moment.
CRÊPES
Sucre, confiture, caramel beurre salé et amandes, nutella, chocolat, banane, chantilly.
